Calculer et analyser ses coûts de production en élevage

Producteurs en élevage de volailles, poules pondeuses, porcs fermiers en circuits courts de la Drôme et des départements limitrophes.

Il est nécessaire de tenir une comptabilité ou de disposer d'une situation détaillée des produits et des charges de l'exploitation.
Equipement informatique récent et connexion internet de qualité suffisante pour la partie à distance de la formation.

Première partie à distance (3h30)
Elements et rappels de comptabilité
Prise en main de l'outil informatique

Journée en présentiel (7h)
Utiliser l'outil informatique, se familiariser avec les tableaux
Vérifier les calculs effectués individuellement
Analyser et interpréter les chiffres les produits et les charges de l'atelier, recherche des principaux facteurs techniques, analyse critique du coût de fonctionnement, etc.
Partager les résultats, construire des pistes d'amélioration.

Débutez à votre rythme et selon vos disponibilités à la partie à distance.
Apports théoriques, exercices pratiques, questions-réponses, partages et échanges entre éleveurs.
Simulations  et études de cas.
Evaluation des acquis par l'auto-évaluation.

Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'agriculture de la Drôme.
Vous êtes en situation de handicap, cliquez ici.