La biodynamie en viticulture : les fondamentaux

Viticulteur en Drôme et départements limitrophes souhaitant s’initier ou se perfectionner en biodynamie.

Pré-requis : aucun.

Intégrer les concepts de base de la biodynamie.
S'approprier les éléments de compréhension et de diagnostic pour son exploitation.
Mettre en cohérence gestion des pratiques et objectifs recherchés.
Acquérir un cadre de raisonnement élargi.

Les éléments du raisonnement de la bio-dynamie : origine, contexte, concepts de base.
La conception du sol selon la biodynamie.
La gestion de la fumure : compost et préparations bio-dynamique.
Les processus de croissance et de reproduction.
La gestion des adventices, parasites et maladies.
Les relations et les équilibres dans l’écosystème.
Utilisation des préparations bio-dynamique pour les cultures et pour les composts.
Raisonnement de la fertilisation et du travail du sol.
Raisonnement de la protection phytosanitaire.
Compréhension et utilisation des rythmes lunaires et cosmiques.

Exposés théoriques et questions/réponses.

Questionnaire d’évaluation individuel et auto-évaluation des acquis par le stagiaire.