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Traiteur snack paysan Les escargots de Montvendre

  • Circuit court et vente directe
  • Agroalimentaire
  • Qualité des produits agricoles
Traiteur snack paysan Les escargots de Montvendre

Développer un projet agritouristique dans la Drôme

Date de publication

décembre 2020

Nombre de pages

2 pages

Format

pdf

Poids

0.35 Mo

Prix

Gratuit

Christel Quaillet élève l'escargot de type "gros gris". Elle a décidé de se lancer dans l'activité de traiteur pour valoriser sa production et faire découvrir au plus grand nombre les multiples recettes qui se cachent derrière ce produit si particulier.