Agriculture biologique,
Equin,
Bovin
Dernière mise à jour le 18 mars 2025
La période de conversion de ces animaux est au minimum de 1 an pour la viande (6 mois pour le lait) mais l’animal doit avoir été élevé au minimum les ¾ de sa vie en BIO avant que la viande ne soit vendue en bio.
Par exemple une génisse non bio qui démarre sa conversion à l’âge de 2 ans (1/4 de sa vie) devra avoir été élevée pendant au moins 6 ans (3/4 de sa vie) en bio avant de pouvoir être commercialisée en bio, soit un abattage au plus tôt à l’âge de 8 ans.
Seuls les animaux pour la reproduction peuvent être achetés en conventionnel SI et seulement si il n’y a pas de disponibilité en bio.
Pour connaitre la disponibilité d’animaux bio, vous pouvez consulter le site https://animaux-biologiques.org/
Pensez à conserver une trace de la consultation de ce site, ce qui vous permettra de prouver la non-disponibilité en bio et donc la possibilité d’acheter des animaux non bio.
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Christel NAYET
Conseillère élevage Bio
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Presse
